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荔枝怎么挑选?荔枝常温放一天会坏吗?

健康时报网 2022-03-31 13:38 荔枝挑选

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,很多人都喜欢吃荔枝,但是有时候买的荔枝比较酸,这是因为购买的时候不会挑选。那么,在平时购买荔枝的时候该如何挑选呢?下面,和健康新时报一起来了解一下吧!

本文目录

1、荔枝怎么挑选

2、荔枝常温放一天会坏吗

3、荔枝底部红褐色还能吃吗

荔枝怎么挑选

颜色上选择带些杂色的荔枝,一般红绿相间品质最好。如果荔枝颜色发青或发白,表明荔枝还没成熟,不建议购买。

其次看荔枝果皮上面的鳞片,若鳞片较大且规则,那么这种荔枝的口感上会相对较好。若荔枝外型大小不均匀,且有虫眼和明显的损伤,这样的荔枝质量会稍差,不适宜购买。

然后摸一下荔枝紧实度,若果肉紧实有弹性,其质地最好。

挑选荔枝时选择闻起来要有一股清香味道的,那这样的荔枝会比较新鲜。

荔枝常温放一天会坏吗

如果是夏天较高的室温,隔夜可能会坏掉,可以闻闻变馊了没有,如果馊了,就不可以吃了。要使荔枝多保存几天,而且不变色和变质,可先将荔枝过长的枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。选购荔枝时应挑选新鲜的,利于较长时间的保存。

荔枝底部红褐色还能吃吗

荔枝果肉的底部出现红褐色,有可能是因为跟空气接触过多产生的氧化反应,在确认没有变质的情况下一般可以吃,不建议吃是因为这样的荔枝通常不太新鲜了。因为出现氧化反应的荔枝果肉可能不太新鲜,可能会影响口感和肠胃。

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