1、溶解性好

低聚肽分子量＜1000Da，完全溶于水，其水溶液澄清透明，在酸性环境或加热处理的情况下，仍保持稳定，不会被破坏。冲调过程中也无起球、结块现象，较低的渗透压，都明显优于蛋白粉。

2、无需消化直接吸收

低聚肽特别是二肽、三肽，分子量小，自身具极强的活性，不需消化被人体主动快速吸收，消耗能量低，不增加胃肠道的消化负担，特别适合胃肠功能弱的人群食用。

3、完整吸收

低聚肽自身有良好的保护机制，体外实验发现，基本上不再被胃蛋白酶和胰蛋白酶分解。大量的科学研究证实，低聚肽尤其是二肽、三肽可以直接以完整的形式被人体吸收和利用，且不会有任何的排泄物

4、优先吸收

低聚肽特有的生物活性，在小肠近端优先吸收。同时与其他营养物质配合食用时，不仅不会影响到其他营养物质的吸收，还可以提高矿物质的吸收利用率。

5、蛋白质合成率高

肠道中各种氨基酸之间的吸收存在竞争，进入人体后需要合成肽后才合成蛋白质。而低聚肽可以直接吸收利用，蛋白质合成效率远高于氨基酸。

6、营养价值高

低聚肽分子量小，有极强的活性和多样性，其生物效价和营养价值均比蛋白质、氨基酸高。是最佳的氮源吸收形式。

7、特殊的生理活性功能

不同的生物活性肽有不同的结构和生理功能，在抗病毒、抗癌、抗氧化、抗血栓、抗高血压、免疫调节、神经调节、激素调节、调节血糖、抑菌、降胆固醇、保护肝脏、保护胃肠粘膜、保护皮肤水分、促进生长以及改善元素吸收和矿物质运输等多种生理活性功能。

8、更安全

低聚肽相比游离的氨基酸具有更低的渗透压，一般不会造成大量的体液渗入肠管，引起腹泻，比氨基酸更安全。同时低聚肽通过生物酶解技术将蛋白质中的致敏片段酶解而大大降低了致敏性。相较于完整蛋白质具有极低的致敏性。所以低聚肽也适合过敏体质的人食用。

9、临床应用

生物活性肽可以作为优质、安全、可靠的氮源直接参与蛋白质代谢，纠正患者由于代谢异常、机体消耗增加、摄入减少等原因引起的营养不良外，还具有丰富的营养价值，以及特殊的生物学功能，目前在临床营养治疗中发现，生物活性肽能够通过抗氧化应激、提高机体免疫能力以及抗炎症反应等途径对慢性疾病的发生和发展起到防治作用。

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