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乌梅有哪些营养价值?乌梅有哪些功效与作用

健康时报网 2022-04-14 14:38 乌梅营养价值功效

乌梅是青梅采摘后经烟火熏制而成的,因表面呈黑色故称”乌梅”,表面皱缩不平,果肉柔软或略硬,味道酸甜稍涩。乌梅是药食同源的果品,其性温,味酸涩。下面,我们来看看健康新时报带来的关于乌梅的功效与作用的介绍吧!

本文目录

1、乌梅怎么挑选

2、乌梅有哪些营养价值

3、乌梅有哪些功效与作用

乌梅怎么挑选

1、挑大的:要挑选颗粒大、没有杂质的;

2、无杂质:带包装的可以透过包装袋看有没有杂质,散装的可以抓一把在手里看。

乌梅有哪些营养价值

乌梅是蔷薇科落叶乔木植物梅的没有成熟的果实,其中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份,具有非常理想的抗菌的作用。然后乌梅做的乌梅汁,气味很香,味道更是酸甜可口,在烦躁的时候可以多喝一点,有生津去火的功效,是这炎热的夏季必备的饮品。

乌梅有哪些功效与作用

1、止渴:乌梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。

2、止咳:乌梅酸涩收敛,能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症,常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。

3、止泻:乌梅能涩肠止泻痢,可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。

4、止痛:一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏;二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺,改善血液循环,减轻水肿而疗足跟痛。

5、止血:乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。

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