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怎么挑选新鲜的牛肉?牛肉和牛奶一起吃的好处

健康时报网 2022-03-10 14:40 牛肉牛奶好处

在日常生活中,牛肉和牛奶都是很常见的两种食物,它们都含有丰富的蛋白质、维生素以及其他营养物质,具有很好的食用价值。那么,吃牛肉可以喝牛奶吗?牛肉和牛奶一起吃的好处是什么?下面,和健康新时报一起来了解一下吧!

本文目录

1、吃牛肉可以喝牛奶吗

2、牛肉和牛奶一起吃的好处

3、怎么挑选新鲜的牛肉


吃牛肉可以喝牛奶吗

吃牛肉可以喝牛奶, 牛肉牛肉富含蛋白质、维生素A 、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素,牛奶中主要含有蛋白质、脂肪、磷脂、乳糖、无机盐、水以及钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼、镁等元素,这两种食物的成分并不相克,可以一起食用的。

牛肉和牛奶一起吃的好处

1、充营养

牛肉和牛奶的营养都是比较丰富的,这两种食物一起食用可以为人体提供所需营养,更好的补充营养物质。

2、强免疫力

牛肉中含有的维生素B6可以促进人体蛋白质的新陈代谢,帮助增强身体免疫力;牛奶本身就是一种蛋白质含量丰富,可增加人体抵抗力。

3、气养胃

从中医的角度看,牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用,对脾胃功能比较差或者是气血不足的人来说,是很好的滋补品,而且牛奶有中和胃酸的作用,可以防止胃酸对溃疡面的刺激,保护胃肠道。

4、容护肤

牛肉可为人体补血,从内调理人的气血,改善面部的气色,有美容的作用,牛奶中含有的维生素B2,可以促进皮肤的新陈代谢,还有乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕,对皮肤有一定的美容作用。

怎么挑选新鲜的牛肉

1、闻一下牛肉的味道,新鲜牛肉具有正常的气味,比较差的牛肉有一股氨味或酸味。

2、摸一下牛肉看是否有弹性,新鲜牛肉有弹性,手指压下去后凹陷立即恢复,如果有指压后的凹陷恢复很慢或者是不能恢复,是比较差的牛肉,不要选择这样的牛肉。

3、新鲜牛肉表面有点干燥或者是有点湿润,不粘手。

4、新鲜牛肉表面没有红点、有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光泽,变质肉脂肪呈绿色。

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