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白玉菇有哪些功效?如何选购白玉菇

健康时报网 2021-12-15 20:22 孕妇白玉菇功效

说到白玉菇可能有些人会觉得比较陌生,其实它就是白色的海鲜菇,样子看上去就像变粗了的金针菇。白玉菇不仅仅在我们国家受到欢迎,在其他地区也有很多人都非常爱吃。下面,和健康新时报一起了解一下吧!

本文目录

1、孕妇可以吃白玉菇吗

2、白玉菇有哪些功效

3、如何选购白玉菇

孕妇可以吃白玉菇吗

可以吃。

白玉菇含有多种氨基酸 抗癌多糖和十多种微量元素 是一种高蛋白 低脂肪的美食。野生菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多。准妈妈经常吃可以充微量元素的不足。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,所以孕妇也是可以吃的。

白玉菇有哪些功效

1、提高机体免疫力,增进身体健康成长。白玉菇体内有一种可增强T淋巴细胞功能的有效成分,能提高机体抵御各种疾病的免疫力,从而促进人体健康成长。

2、镇痛、镇静的功效,南美国家巴西的一项研究指出,从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

3、止咳化痰的功效,用白玉菇的提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4、通便排毒的功效,白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

如何选购白玉菇

1、购买时,要选择气味纯正清香,没有发酸发臭发霉味的白玉菇。

2、如要保持菜品的统一性建议选购大小和色泽相当的白玉菇。

3、挑选白玉菇时,一定要选结构完整的白玉菇,特别是菌盖。

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