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吃碧根果有哪些好处?吃碧根果还有什么要注意?

健康时报网 2021-10-04 15:16 碧根果好处注意

碧根果属于纯野生果类,是健康的绿色食品。经过炒制加工好的碧根果的果壳很脆,非常好剥,剥开之后有像核桃一样的果肉,核仁肥大,果肉也酥脆可口,回味香浓,肉质介于大核桃与小核桃之间,因其不仅可口易剥,而且富含营养,所以成为人们喜爱的干果之一。那么吃碧根果有哪些好处?吃碧根果还有什么要注意?下面和健康新时报一起看看相关知识吧。

本文目录

1、吃碧根果有哪些好处

2、吃碧根果还有什么要注意

3、碧根果不能和什么一起吃

吃碧根果有哪些好处

1、健脑益智

碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食碧根果有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;碧根果仁外形类似人脑部形状,有“以形补形”的补脑作用。

2、美容

能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。碧根果还能抗衰老,治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退。碧根果仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质。

3、治疗胆石症

碧根果中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有胆石症的患者,不妨坚持天天吃碧根果,就有可能免除手术之苦。同样,碧根果仁还可用于治疗尿结石。

4、防治神经衰弱

碧根果可以充当神经衰弱的治疗剂,对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人,每日早晚各吃1-2个碧根果,可以起到一定的防治作用。

5、消炎杀菌

碧根果仁榨油外用,具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用,可用于治疗皮炎、湿疹,有良好的疗效。

6、有益心脏

碧根果具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核碧根果对人的心脏有一定的好处。

7、防止白发

碧根果因为脂肪含量高,可使体型消瘦的人增胖;皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑,富有弹性;对于头发早白的人,还有乌发、润发的作用。同时,还有补肾(治肾虚腰痛)整肠(治脾胃虚弱)、强化脚部、腰部力量的作用,对于产后妇女体力的功能,因此也是很好的“健脑食品”。

吃碧根果还有什么要注意

1、市面上常见的的碧根果都经过了加工处理,一般多多少少都会有一些香精、糖和盐的添加,适量食用没什么影响,食用过多会给肾脏代谢造成负担,而且食用过多也会上火。

2、碧根果属于高蛋白食物,人体胃肠消化需要一定时间,所以碧根果不适合胃肠不好的人食用。

3、碧根果不仅高蛋白,还高热量,比同等重量粮食的热量多出一倍,如果不小心食用过多就会造成热量堆积引起肥胖,时间久了还会影响血脂。

碧根果不能和什么一起吃

1、热性食物

碧根果性温,再加上市面上常见到的碧根果大都经过了炒制,食用过多容易导致上火,那如果再与其他热性食物一起食用,上火的症状只会更加严重,常见的热性食物有羊肉、牛肉、辣椒等。

2、生冷食物

坚果类食物都会富含脂肪酸,碧根果脂肪酸的含量更是达到了将近一半,再和生冷食物一起食用就会导致腹泻。

3、 鞣酸食物

碧根果蛋白质中含量也极高,但是碧根果的蛋白质人体不是能很好的消化吸收,可能会在胃肠内停留较长时间,而且这里蛋白质有一个特性就是会和鞣酸反应,生成一些难以消化的络合物,进而引起消化不良等不适,所以碧根果也不能与柿子、山楂、苹果等富含鞣酸的食物一起吃。

4、高蛋白食物

碧根果本身富含蛋白质,人体食用之后需要一定时间才能消化,再食用一些高蛋白的食物就会加重胃肠负担,容易造成腹胀和消化不良,常见的一些高蛋白食物主要有鱼、蛋、肉、奶。

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