健康时报网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 健康饮食 > 杏子的营养价值有哪些?吃杏子的好处有哪些?

杏子的营养价值有哪些?吃杏子的好处有哪些?

健康时报网 2022-03-30 11:04 杏子营养

杏是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多蛋白质以及钙、磷等矿物质。杏子可制成杏脯、杏酱等,杏仁主要用来榨油,也可制成食品。杏适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用,患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者,经常食用杏大有裨益。那么,杏子的营养价值有哪些?下面,和健康新时报一起来了解一下吧!

本文目录

1、杏子的营养价值

2、吃杏子的好处

3、杏干的食用禁忌

杏子的营养价值

杏仁的营养丰富,含蛋白质、粗脂肪,还含有钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。鲜杏含有丰富的碳水化合物,钾,维生素A,维生素P,柠檬酸等十几种营养成分。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素及维生素C。苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、杏仁油。杏中还含有丰富的维生素B17。

吃杏子的好处

杏子在进入人体肠道后,会被肠道分解,产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用,故而能够止咳平喘。

杏子中含有十分丰富的营养成分,诸如维生素等。不管内服或是外用都能有效地缓解皮肤衰老,保持肌肤的润滑弹性。

人食杏果、杏仁后,经过消化分解,所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,长吃还可延年益寿。

杏干的食用禁忌

野山杏杏肉味酸、性热,有小毒,杏核均为苦仁。过量食用会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力。

产妇、孕妇及孩童如果过量食用杏还极容易长疮生疖,影响健康。

柴杏酸性较强,过量食用容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群