猪血是一种健康的食品，其营养价值较高，猪血也被称作“血豆腐”，以猪血为食材制作的美食依然是一些地方的特色菜。那么吃猪血有什么讲究呢，猪血和鸭血可以一起吃吗？下面，就快和健康新时报一起了解相关知识吧！

本文目录

1、吃猪血的好处

2、晚上吃猪血好吗？

3、猪血和鸭血可以一起吃吗？

吃猪血的好处

1、补充营养

平时生活中适当进食猪血能够补充营养，对身体发育有促进作用。因为猪血中含有人体需要的各类营养物质，像常见维生素、氨基酸、矿物质、微量元素等都可以获取，补充这些营养元素对身体生长发育有促进作用。因此，想要促进生长的人可适当进食猪血。

2、提高大脑记忆

猪血是营养比较丰富的食物，里面含有人体需要的营养物质，能够增加乙酰胆碱的量，对神经细胞有营养作用，可以达到提高大脑记忆力的作用。因此，想要促进大脑健康的人，平时可以适当进行猪血，才能维持大脑功能良好的状态。

3、延缓衰老

适当进食猪血对衰老延缓有利，现在很多人都出现了提前衰老的症状。提前衰老时皮肤状态会变差，如果可以适当进食猪血，补充里面的各类营养元素，可以达到抗衰老的作用，身体衰老速度缓慢，器官功能才能保持量正常。因此，想要延缓机体衰老的人，平时可以适当吃猪血。

4、补血

进食猪血好处颇多，对缺铁性贫血有预防作用。猪血中含有的铁元素比较丰富，而铁元素补给充足对缺铁性贫血引发的不良症状有改善作用，这样才能防止健康受损。因此，想要防止缺铁性贫血出现的人，平时应该适当进食猪血，获取里面的铁元素来促进健康。

5、促进毒素排泄

进食猪血对健康有利，能够帮助清除身体中的垃圾毒素，猪血进食之后能够促进肠道蠕动，具有润肠的效果，肠道蠕动速度加快，体内的垃圾毒素也可以及时排泄出来，维持肠道健康环境。因此，想要有效促进肠道健康的人，平时可以适当进食猪血，体内垃圾毒素排泄之后维持肠道健康。

6、帮助减肥

进食猪血对减肥有利，因为猪血进食后可以预防减肥过程中缺铁性贫血。在减肥的过程中选择猪血进食十分适合，既能够获取里面的营养物质，又不容易贫血影响健康。因此，进食猪血对减肥有利，可以很好的控制体重。

晚上吃猪血好吗？

适量食用具有一定好处。猪血危险性平，含有大量的蛋白质、维生素C、维生素B2以及钙、铁、磷等营养成分，晚上适量食用具有一定补血、养血、延缓衰老的作用，对人体健康具有好处，其次，晚上是人体代谢速度最快的时候，适量食用猪血，可以帮助人体清洁人体新陈代谢所产生的废物和垃圾，具有“清道夫”的美誉，所以晚上是可以适量食用猪血的。

猪血和鸭血可以一起吃吗？

可以。

鸭肉是家禽鸭子的肉，性味甘、寒，入肺胃肾经，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质化合物，适量食用对人体的健康具有好处；而猪肉味甘咸性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用具有一定补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，生活中是可以一起吃的