大麦若叶其实就是大麦粉，是中草药中的一种，常见于我们的生活中，它的营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，大麦若叶青汁，原材料是大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，所以只选用此时期的幼苗为原料。大麦若叶青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显着排毒功效，并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。那么喝大麦若叶青汁有哪些好处？下面和健康新时报一起看看相关知识吧。

本文目录

1、喝大麦若叶青汁有哪些好处

2、大麦若叶青汁有哪些功效

3、哪些人不宜喝大麦若叶青汁

喝大麦若叶青汁有哪些好处

1、大麦若叶青汁有助于肠胃蠕动

这一条是非常吸引人的，因为好多人喝青汁就是为了减肥的，因为大麦若叶青汁里面含有丰富的植物纤维，植物纤维是可以促进人体肠胃的蠕动的，总而促进肠胃的消化。而且植物纤维是对肥胖病有很好的治疗效果，可以延迟人体对葡萄糖的吸收，调节人的血糖水平的。含有植物纤维的食物很多，大麦若叶青汁就是其中一种。

2、大麦若叶青汁可以治疗人体的便秘

城市白领一般都是坐着上班，天天坐着上班这样对肠胃是不好的，时间久了就会减弱肠胃的蠕动，这样我们吃的食物就会在肠胃里面积累很久的时间，肠胃自然而然的就会把食物中的水分吸收掉，形成便秘。但是喝大麦若叶青汁是可以缓解便秘的，因为大麦若叶青汁里面有丰富的植物纤维，这种营养元素是可以刺激人体肠胃的蠕动的，刺激消化，解决我们的便秘问题。

大麦若叶青汁有哪些功效

1、延缓衰老

大麦若叶青汁中含有丰富维生素C，有利于对抗自由基，起到延缓衰老的作用。同时，还能有效淡化脸部黑斑、老年斑，起到滋润肌肤、美容养颜的作用。

2、杀菌

大麦若叶青汁中含有丰富的营养物质，除了可以中和人体内的酸性毒素，维持人体酸碱平衡，其含有的酵素，也具有一定的杀菌作用。适当食用大麦若叶青汁，可有效抑制人体内部分病原菌，保证细胞的新陈代谢。

3、促进肠道蠕动，减肥瘦身

大麦若叶青汁中含有丰富的食物纤维，能促进肠道蠕动，促进排泄，并抑制对胆固醇、胆酸、糖分等物质的吸收。因此，生活中，大家经常喝一杯大麦若叶青汁，不仅可以缓解便秘，促进毒素排出，美容养颜；更能增加饱腹感，帮助控制体重，减肥瘦身。

4、补充蛋白质，提高免疫力

大麦若叶青汁中的蛋白质含量高达30%，远胜于各种绿色蔬菜，而且其蛋白质为小分子结构，比肉蛋奶等更利于人体吸收。蛋白质被公认为是“生命的物质基础”。因此，朋友们经常喝些大麦若叶青汁，可补充蛋白质，增加细胞繁殖，促进组织修复，加强新陈代谢，提高免疫力。

5、预防心血管疾病

大麦若叶青汁有预防心血管疾病的功效。因为大麦若叶青汁中含有丰富的矿物质，尤其是钾元素。这种物质能够促进人体内的新陈代谢，可在一定程度上起到降低血压、血脂、血糖等作用。同时，还可起到预防心血管疾病的效果。

6、净化血液，排毒

大麦若叶青汁中含有大量的叶绿素，叶绿素有显着的净化血液功效。现在大家每天吃的食物里往往都含有大量非天然防腐剂、添加剂，这些物质的堆积必然会损伤我们的身体。如果大家经常喝些大麦若叶青汁，则可以有效促进有害物质的排出，使血液得到净化。

哪些人不宜喝大麦若叶青汁

1、过敏的人不能喝大麦若叶

在大麦若叶的产品包装上有明确的标识，其过敏的人是忌食这种食物的，因为大麦若叶是一种青草植物，其中含有一些变应素成分，容易引起身体过敏，因此体质敏感的人群不能喝，以避免出现出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等过敏不适症状。

2、尿毒症、肾衰竭患者不能喝大麦若叶

尿毒症、肾衰竭患者由于肾脏失去功能，钾不能正常代谢易出现高钾血症，而大麦若叶青汁粉中含有的钾元素比较高，对于尿毒症患者来说是要忌食的，否则易加重病情。

3、肾结石患者不能喝大麦若叶

大麦若叶中含有较高的草酸成分，这种物质容易加重体内肾结石的形成，不利于病情康复，因此3、肾结石患者不能喝大麦若叶。

4、特殊人群遵医嘱

大麦若叶对于婴幼儿、经期女性、孕妇、哺乳期人群来说服用前需咨询相关医师，如医师有提出忌食的话，则不能喝大麦若叶，否则可能对自身健康不利。